เนื้อปาเลอฮอง (Paleron) ปาเลอฮอง คำศัพท์ภาษาฝรั่งเศสซึ่งหมายถึงเนื้อช่วงหัวไหล่ เป็นเนื้อที่มีความหวานและความนุ่มมากกว่าเนื้อสองประเภทแรก เพราะมีการแบ่งระดับของปริมาณไขมันที่แทรกอยู่ในเนื้อตั้งแต่ระดับ 2-5 โดยระดับ 2 จะหวานมากที่สุด เหมาะสำหรับลูกค้าที่ต้องการรับประทานเนื้อที่นุ่มแต่ไม่มัน ถ้าต้องการแบบนุ่มละลายในปากไปเลยก็ต้องเป็นเนื้อที่มีปริมาณไขมันระดับ 4-5 แต่ถ้าเป็นเกรด 5 ดาว ทางร้านจะเลือกใช้เนื้อซุปเปอร์ซึ่งเป็นประเภทเนื้อที่หายาก
ส่วนประกอบสำคัญโดยประมาณ ผงชูรส (มอโนโซเดียมแอล-กลูทาเมต) (INS 621) 32. 5% มอลโทเดกซ์ทริน (CAS No. 9050-36-6) 0. 4% ไดโซเดียม 5'-ไรโบนิวคลิโอไตด์ (INS 635) 0. 2% เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน น้ำตาล เนื้อวัวชนิดผง 5.
# สุดยอดบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง # ปิ้งย่างเนื้อ Dry-Aged Beef 🥩 # เด็ดสมชื่อยืนหนึ่งในสามย่าน 👍 👍. บุฟเฟต์ปิ้งย่างเนื้อดีๆ ร้านไหนดี?? เวลานี้ต้องยกให้ ร้านรสดีเด็ด ยากินิกุ บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง เพราะแบรนด์รสดีเด็ด เขาขึ้นชื่อเรื่องเนื้อมาอย่างยาวนานหลายสิบปี คัดสรรแต่เนื้อคุณภาพมาเสิร์ฟ กินได้แบบไม่อั้น # เพิ่มพิเศษ เนื้อ Dry-Aged 3 เมนูสำหรับลูกค้าที่จองผ่าน Hungry Hub กับโปร Buffet Plus เนื้อบริสเก็ต เนื้อสันสะโพก เนื้อพับใน แค่ 499 บาทเท่านั้น สั่งได้เฉพาะลูกค้าที่จองออนไลน์มาก่อนเท่านั้น บอกเลยว่า "โครตเด็ด "พรีเมี่ยมมาก ดีมากๆ แนะนำจริง คุ้มจุกๆ 1.