ตุ๋น หน่อไม้ จีน / สูตรอาหารเจ – ตุ๋นกระเพาะหมูพริกไทย | สูตรเด็ด!!! @ สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหารไทย จีน ญี่ปุ่น ฝรั่ง เบเกอรี่ ขนมไทย อาหารลดน้ำหนัก อาหารลดความอ้วน อาหารจานเดียว อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ
อ่าน 8. 4k ครั้ง Homework เคล็ดลับที่จะทำให้เหม่งสุ้นหรือหน่อไม้จีน ขาว สวย กรอบสะท้านฟันแบบนุ่มนวล ไม่กระแข็งด้าง ด้วยวิธีธรรมชาติแบบโบราณ ปลอดภัยจากสารปรุงแต่งใดๆ ที่เรียนรู้กันในครอบครัวยุคก่อนๆ จากรุ่นสู่รุ่น 6 ถูกใจ • 7 ความคิดเห็น ถูกใจ ความคิดเห็น บันทึก ถูกใจสูตรโดย เหม่งสุ้น ( หน่อไม้จีน) แห้ง น้ำซาวข้าว วิธีทำ 1 หน่อไม้จีนแห้ง (เหม่งสุ้น) 2 เริ่มจากแช่น้ำธรรมดา จนครบ 24 ชม. 3 วันที่ 2 เปลี่ยนเป็นแช่ด้วยน้ำซาวข้าว แล้วตั้งไฟแค่ร้อนจัดๆไม่ต้องถึงเดือด วันละ 2 ครั้ง เช้า - เย็น ทำแบบนี้ ประมาณหนึ่งสัปดาห์ 4 ครบหนึ่งสัปดาห์ หน่อไม้จะพองขึ้น ดูอวบอิ่ม และนุ่ม ให้ผ่าหน่อไม้ออกเป็น 2 ซีก จะมีคราบคล้ายแป้งติดอยู่ ล้างให้สะอาด แล้วปอกผิวหน่อไม้ให้ให้เรียบร้อย ( ปอกผิวก่อนผ่าก็ได้) 5 เฉือนส่วนที่แก่ทิ้งไป หั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ แล้วแช่น้ำเย็น สะอาด ( ใส่น้ำแข็งลงไปด้วยยิ่งดี) เปลี่ยนน้ำเช้า - เย็น อีก 2 - 3 วัน หน่อไม้จะพองขึ้นอีก ถึงตอนนี้ หน่อไม้จีน หรือเหม่งสุ้น ก็จะพองเต็มที่และกรอบ พร้อมนำไปต้ม หรือปรุงเมนูตามต้องการได้แล้ว เผยแพร่: 8/19/2019 ลองทำเมนูนี้สิ! เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 7 ความคิดเห็น ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้ โห เพิ่งรู้ว่าหลายขั้นตอนขนาดนี้ ขอบคุณนะคะ Janeojane ・ 3 ปี ที่ผ่านมา 👍🏻👍🏻 OPORRY.
- ซับไทย
- น้ำซุปตุ๋นยาจีน สูตรเด็ด รสกลมกล่อม หอมหวนชวนกิน - A Cuisine
- พระเอก
- เฮงกระเพาะปลา ตุ๋นยาจีนรสเด็ด!!
- พากย์ไทย
- ซี่โครงหมูตุ๋นหน่อไม้จีน สูตรร้านอาหารจีน เคล็ดลับน้ำซุปหอม กลมกล่อม หน่อไม้จีนต้มกระดูกหมูตุ๋นยาจีน - YouTube
ซับไทย
・ 3 ปี ที่ผ่านมา ดีคะ
กระเพาะปลานํ้าแดงท็อปหน้าด้วยยาจีนแบบเน้นๆ. เพราะอาทิตย์และจันทร์ ร้านนี้เปิดขาย 11. 00–20. 00 น. หยุดทุกวันอังคาร ส่วนวันพุธ–เสาร์ เปิดขายตั้งแต่ 17. 30 น. ใครอยากกิน จึงต้องจำให้ได้ ไปให้ถูกที่และเวลา... จึงจะสมหวัง จุดเด่นหรือเสน่ห์ของ "เฮงกระเพาะ ปลาตุ๋นยาจีน" นอกจากอยู่ที่เจ้าของร้านหน้าตาจิ้มลิ้ม ยังอยู่ที่ตัวน้ำซุป เข้มข้น กลมกล่อม หรือที่เรียกกันว่า รสชาตินัวลงตัว แถมยังคลาสสิกตรงที่ใช้เตาถ่านแบบดั้งเดิม ซึ่งให้ความร้อนอย่างทั่วถึง ร้อนนาน ร้อนระอุกว่า และ ไม่มีกลิ่นเหม็นเหมือนใช้เตาแก๊ส... แน่นอนด้วยความเนียนนุ่มของกระเพาะปลาแท้ชั้นดี ที่อร่อยเต็มคำ ไร้กลิ่นคาว อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรและยาจีน ทำให้กระเพาะปลาร้านนี้ถูกอกถูกใจคนกิน จนติดอันดับท็อปไฟว์ ขายดีที่สุดร้านหนึ่งในเมืองกรุงไปอย่างง่ายดาย น. ส. ปิ่นดาว ตันติไพเราะ (จิ๊ก) พร้อมเครือญาติช่วยกันขาย. ปิ่นดาว หรือ จิ๊ก เจ้าของร้าน เผยถึงเคล็ดลับความอร่อยที่สั่งสมและสืบต่อกันมานานกว่าครึ่งศตวรรษว่า เริ่มจากเธอนำกระเพาะปลาตากแห้ง ที่ผ่านการทอดในน้ำมันจนกรอบดีแล้ว 1. 4 กก. ลงไปแช่ในน้ำสะอาด 15 นาที เพื่อให้กระเพาะปลาดูดซับน้ำและพองตัว ทั้งยังเป็นการไล่น้ำมันพืช ที่ทอดออกไปด้วยส่วนหนึ่ง จากนั้นเทน้ำเปล่า 20 ลิตร ลงหม้อเบอร์ 40 ตั้งไฟกลาง รอจนน้ำเดือด นำกระเพาะปลาที่แช่น้ำไว้ลงไปต้มพร้อม ขิงแก่ ที่ทุบพอแหลก 1 กก.
น้ำซุปตุ๋นยาจีน สูตรเด็ด รสกลมกล่อม หอมหวนชวนกิน - A Cuisine
ซี่โครงหมูตุ๋นหน่อไม้จีน สูตรร้านอาหารจีน เคล็ดลับน้ำซุปหอม กลมกล่อม หน่อไม้จีนต้มกระดูกหมูตุ๋นยาจีน - YouTube
พระเอก
ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว หรือ ปลากระบอกเมืองจีนนึ่งบ๊วย 7. โกยซีหมี่ราดหน้า หรือ บะหมี่ฮ่องกงผัดแห้ง หรือ ข้าวอบใบบัว 8. สี่สีหม้อไฟ หรือต้มยำรวมมิตรทะเล, หัวปลาหม้อไฟต้มเผือก, เห็ดหอมตุ๋นไก่เยื่อไผ่ 9. แปะก๊วยนมสด หรือ แปะก้วยรังนกเย็น หรือแปะก้วยมะพร้าวอ่อน หรือ เต้าหู้ฟรุตสลัดณัทพงศ์ 1. ออร์เดิร์ฟ 4 จาน หรือ ออร์เดิร์ฟทะเล หรือ ออร์เดิร์ฟฮ่องกง (ติ่มซำ) 2. หูปลาฉลามน้ำแดง 3. ปลิงทะเลยัดไส้เกาลัด หรือ ยำสามกรอบ, กุ้ง 3 รส, สลัดกรรเชียงปูชุบแป้งทอด, สลัดกุ้งทอด หรือ ยำหอยนางรม หรือ ผัดโหงวก๊วยรังนก 4. หน่อไม้ทะเลขาห่าน หรือ เห็ดหอมยัดไส้ หรือ กุ้งนึ่งนมสด หรือ ปูทะเลอบวุ้นเส้น หรือ ขาห่านอบหม้อดิน หรือ กุ้งนึ่งกระเทียม หรือ กุ้งอบเนย 5. ปลิงทะเลดำน้ำแดง หรือ หอยนางรมกระทะร้อน หรือ สี่สหายน้ำแดง หรือ เห็ดหอมยัดไส้ หรือ ผัดผักรวมมิตร (ตีนเป็ด – กระเพาะหมู ปลิงทะเล-ปลาหมึกแช่-เอ็นหมู-กุ้ง) 6. ปลากระบอกเมืองจีนนึ่งบ๊วย หรือ ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว หรือ ปลากะพงนึ่งบ๊วย หรือ ปลากะพงนึ่งมะนาว หรือ ปลากะพงเผาเกลือ หรือ ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว 7. ข้าวผัดกุ้ง หรือ ข้าวอบใบบัว หรือบะหมี่ผัดแห้ง หรือ ข้าวอบหน่ำเลี๊ยบ หรือ โกยซีหมี่ราดหน้าปู หรือข้าวผัดปูก้อน 8.
รสชาติอาหาร รับประกัน 2. ความสะอาด 3. เมนูอาหาร 4. ความสวยงาม 5. การบริการ 6. ราคา 7. แบรนด์ เป็นที่รู้จักและจดจำได้ 8. ลองชิมก่อน อ่านเพิ่มเติม 1. ออร์เดิร์ฟ 7 อย่าง หรือติ่มซำ หรือออร์เดิร์ฟทะเล 2. หูปลาฉลาม - เนื้อปู หรือเป๋าฮื้อน้ำแดง 3. เป็ดยัดไส้เกาลัด หรือ กระเพาะหมูผัดเกี่ยมไฉ่ 4. หน่อไม้กระป๋องผัดกุ้ง หรือ สลัดกุ้งทอด หรือ เป็ดย่าง 5. รวมมิตรกระทะร้อน หรือหอยจ๊อปู, ลูกชิ้นกุ้งผัดผักโสภณ หรือ เห็ดกระดุมผัดตีนเป็ด 6. ปลากะพงนึ่งมะนาว หรือ ปลาช่อนยำมะม่วง, ปลาทับทิมนึ่งบ๊วย, เป็ดปักกิ่ง, เป็ดพะโล้ 7. บะหมี่ฮ่องกงผัดแห้ง หรือ ข้าวอบหน่ำเลี๊ยบ หรือ ข้าวผัดปู หรือ ข้าวห่อใบบัว 8. สี่สีหม้อไฟ หรือเห็ดหอมตุ๋นยาจีนเยื่อไผ่, เกาเหลาโฟทะเลหม้อไฟ, ต้มยำกุ้ง, ต้มยำรวมมิตรทะเล 9. แปะก้วยมะพร้าวอ่อน หรือ ลำไยเย็น, เต้าหู้ฟรุตสลัดณัทพงศ์, หวานร้อนข้าวเหนียวเผือกแปะก้วย 1. ออร์เดิร์ฟทะเล (กุ้งแช่บ๊วย) หรือออร์เดิร์ฟ, ติ่มซำ 2. หูปลาฉลาม - เนื้อปู (ชิ้นใหญ่) 3. สลัดกุ้งทอดตัวใหญ่ หรือ กระเพาะปลาตุ๋นขาห่าน, กุ้ง 3 รส 4. ยำหน่อไม้ทะเลขาหมูรมควัน หรือ ปลิงทะเลน้ำแดง 5. หน่อไม้ทะเลขาห่าน หรือ เป็ดโป๊ยเซียน, เป็ดกีต้าร์ 6.
เฮงกระเพาะปลา ตุ๋นยาจีนรสเด็ด!!
ฟิเลต์ปลาช่อนเผา กับน้ำพริกปลาย่าง สำรับกับข้าวชาวเมืองสิงห์ ปลาช่อนแดดเดียวอบ กับน้ำปลาตะไคร้ เมนูปลาโปรตีนสูงย่อยง่าย แจกฟรีวิธีตำ!
82 กรัม คาร์โบไฮเดรต 92. 77 กรัม ไฟเบอร์ 2. 23 กรัม เรื่อง: เป็นเอก ทรัพย์สิน ภาพโดย: จิรวัฒน์ มหาทรัพย์ถาวร สไตล์: พิมฝัน ใจสงเคราะห์ สูตรอาหารแนะนำ ราดหน้าปลาหมึกหมี่กรอบ เมนูมื้อเที่ยงอิ่มอร่อยได้ทุกวัน! แกงแคหม้อไฟ เมนูเก๋ไก๋สไตล์หม้อไฟญี่ปุ่น ทำง่าย ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้งพระรามลงสรง สูตรอร่อยจากผักบุ้งไทย แกงคั่วมะระลูกชิ้นปลากราย จานเด็ดสมุนไพร ริมรั้วอร่อยกลมกล่อม เมี่ยงแซลมอนกับผลไม้ เมนูอร่อยได้สุขภาพ แกงหน่อไม้ใบย่านาง เมนูอาหารอีสาน สูตรเด็ด! ฟิเลต์ปลาช่อนเผา กับน้ำพริกปลาย่าง สำรับกับข้าวชาวเมืองสิงห์ ปลาช่อนแดดเดียวอบ กับน้ำปลาตะไคร้ เมนูปลาโปรตีนสูงย่อยง่าย แจกฟรีวิธีตำ! น้ำพริกไข่ปู เมืองจันทบุรี ถ้วยแซ่บเจริญอาหาร กินผักได้อร่อย สูตรน้ำพริก สะตอ รสเด็ด หอมกลิ่นกะปิชวนหิว ข้าวคลุกกะปิไข่ข้น สูตรเมนูไข่ อร่อยทำง่าย ไข่ลูกเขยทั้งสอง สูตรอร่อยเมนูไข่น่ากิน พะโล้ไข่ยางมะตูม เมนูไข่อร่อยยอดนิยม มธุรอัคนี สูตรอร่อยมีประโยชน์ สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน สุขอรุณสวัสดิ์ สูตรอร่อย มื้อเช้าเพื่อสุขภาพ ทำง่าย แซนด์วิชแฮม หน้าเปิดกับโคลสลอว์ มื้ออร่อยง่ายๆ อิ่มท้อง Summary Recipe Name บะหมี่เป็ดพะโล้ไข่เค็มตุ๋นมะระยาจีน สูตรอร่อยรสกลมกล่อม Published On 2019-08-19 Average Rating 4 Based on 1 Review(s)
พากย์ไทย
maeban 24 พ. ย. 2560 12:00 น. ถูกใจ 1 13, 448 0 27 เมนูอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อย กับ ซี่โครงหมู เนื้อแน่น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ตุ๋นพร้อมกับดอกไม้จีน เก๋ากี้ และสมุนไพรต่างๆ จนสุกนุ่ม ส่งกลิ่นหอม น่าลิ้มลอง แค่ได้ซดน้ำซุปคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความกลมกล่อมนุ่มละมุนลิ้นแล้วค่ะ ฟินสุดๆ ไปเลย ส่วนผสม ซี่โครงหมูอ่อนหั่นชิ้น 350 กรัม รากผักชีทุบพอแตก 3 ราก กระเทียมทุบพอแตก 5 กลีบ พริกไทยเม็ดบุบพอแตก 1/2 ช้อนชา ดอกไม้จีนแช่น้ำให้นุ่มมัดปม 30 กรัม เห็ดหอมแห้งดอกเล็กแช่น้ำให้นุ่ม 5 ดอก เก๋ากี้ล้างให้สะอาด 2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนชา น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง เกลือป่นหยาบ วิธีทำ 1. ใส่น้ำเปล่าและซี่โครงหมูอ่อนลงในหม้อ เติมเกลือป่น ยกขึ้นตั้งไฟ พอเดือดช้อนฟองออกให้หมด 2. ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย ดอกไม้จีน เห็ดหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เบาไฟเคี่ยวจนซี่โครงหมูนุ่ม 3. ใส่เก๋ากี้ เคี่ยวต่อสักครู่ ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ ซี่โครงหมู, ตุ๋น, เมนูนึ่ง ตุ๋น ลวก, รากผักชี, ผัก, กระเทียม, พริกไทย, พริกไทยอ่อน, เห็ดหอม, เห็ด, เก๋ากี้, สมุนไพร, ซีอิ๊วขาว, ซีอิ๊ว, น้ำเปล่า, เกลือป่นหยาบ, เกลือป่น, เกลือ, อาหารไทย, หมวดอาหารไทย, ชาม, จาน, กระทะเทฟลอน, กระทะ, เครื่องครัว, เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็ก, แชร์เมนูใหม่ ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง ให้คะแนนกับ maeban 5 4 3 2 Follow + เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
ซี่โครงหมูตุ๋นหน่อไม้จีน สูตรร้านอาหารจีน เคล็ดลับน้ำซุปหอม กลมกล่อม หน่อไม้จีนต้มกระดูกหมูตุ๋นยาจีน - YouTube
- Workbook ม 5
- เพลง you and industry
- เครื่องสแกนบาร์โค้ด รุ่นไหนดีระหว่าง CCD, Laser, Omnidirectional และ Imager : pichaya1975
- ตุ๋น หน่อไม้ จีน พากย์ไทย
- เฮงกระเพาะปลา ตุ๋นยาจีนรสเด็ด!!
- การนำ เสนอ งบ การเงิน
- ซี่โครงหมูตุ๋นดอกไม้จีน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
- ตุ๋น หน่อไม้ จีน ซับไทย
maeban 27 พ. ย. 2560 17:00 น. ถูกใจ 1 9, 683 0 26 เมนูอร่อยๆ จากเนื้อหมู กับซี่โครงหมู หั่นชิ้นตุ๋น พร้อมกับหน่อไม้จีน เห็ดหอม และเก๋ากี้ สมุนไพรเม็ดจิ๋วจากจีน จนเปื่อยนุ่ม ส่งกลิ่นหอม เชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลองสัมผัสความกลมกล่อมที่เข้ากันอย่างลงตัวจริงๆ ค่ะ ส่วนผสม ซี่โครงหมูหั่นชิ้น 300 กรัม หน่อไม้จีน 200 กรัม เห็ดหอมแห้งดอกเล็กแช่น้ำให้นุ่ม 6 ดอก รากผักชีทุบพอแตก 4 ราก กระเทียมทุบพอแตก 5 กลีบ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง เก๋ากี้ล้างให้สะอาด 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่นหยาบ ผักชีสำหรับตกแต่ง วิธีทำ 1. ใส่น้ำเปล่าและซี่โครงหมูลงในหม้อ เติมเกลือป่น ยกขึ้นตั้งไฟ พอเดือดช้อนฟองออกให้หมด 2. ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย หน่อไม้จีน เห็ดหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว 3. เบาไฟ เคี่ยวจนซี่โครงหมูนุ่ม ใส่เก๋ากี้ เคี่ยวต่อสักครู่ ตักใส่ภาชนะ ตกแต่งด้วยผักชี จัดเสิร์ฟ ซี่โครงหมู, หน่อไม้, เห็ดหอม, เห็ด, รากผักชี, ผัก, กระเทียม, พริกไทยเม็ด, พริกไทย, ซีอิ๊วขาว, ซีอิ๊ว, น้ำเปล่า, เก๋ากี้, เกลือป่น, เกลือ, ต้ม, เมนูนึ่ง ตุ๋น ลวก, ตุ๋น, จาน, ชาม, หม้อ, เครื่องครัว, เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็ก, แชร์เมนูใหม่ ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง ให้คะแนนกับ maeban 5 4 3 2 Follow + เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์