นำกล้วยน้ำว้าไปทำความสะอาด ปอกเปลือกและลอกใยกล้วยออก และหั่นเป็น 4 ชิ้น 2. นำนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน น้ำตาลทราย น้ำตาลโตนด เกลือ น้ำสะอาด กะทิ และใบเตย ใส่หม้อ ตั้งไฟ คนให้น้ำตาลละลาย 3. พอน้ำนมกะทิเดือดแล้ว ใส่กล้วยลงไป พอน้ำนมกะทิเดือดอีกครั้ง ให้ช้อนฟองออก และลดไฟลงเป็นไฟกลาง ต้มต่ออีก 15 นาทีจนกล้วยสุก ปิดไฟ พักให้อุ่น จัดเสิร์ฟ Tips - ควรเลือกกล้วยน้ำว้าที่ห่ามเกือบจะสุก เพื่อช่วยให้กล้วยบวชชีไม่เปรี้ยว - การลอกใยกล้วย เพื่อช่วยไม่ให้กล้วยดำ - การช้อนฟองออก จะช่วยทำให้น้ำแกงบวดนวลเนียนยิ่งขึ้น ต้นทุนต่อ 1 สูตร สูตรนี้ทำได้ปริมาณ 10 ( ที่/ชิ้น) ราคาต้นทุนวัตถุดิบต่อหน่วย ( Food cost) 14.
ดร. เกียรติศักดิ์ ดวงมาลย์ ภาควิชาเทคโนโลยี ทางอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้กล่าวว่า ผศ. เกียรติศักดิ์ ดวงมาลย์ "ยุคนี้ เป็นยุคที่อุตสาหกรรมนมพัฒนาไปไกลมาก ทำให้มีผลิตภัณฑ์นมหลากหลายรูปแบบ เพื่อให้สามารถสนองตอบความต้องการของคนที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของสารอาหารหรือรสชาติ ซึ่งก็มีความแตกต่างกันออกไปในแต่ละช่วงวัย มีหลายก
อุดมไปด้วยแคลเซียมที่ช่วยเสริมสร้างกระดูก และโปรตีนที่เสริมกล้ามเนื้อให้แข็งแรง ทำให้สุขภาพโดยรวมแข็งแรง เป็นสาวสตรองที่แท้ทรู 2. 'แคลเซียม' ในนม ไม่ได้มีดีแค่บำรุงกระดูก แต่ยังช่วยเรื่องการส่งสัญญาณของเซลล์ในร่างกาย, ปรับฮอร์โมนในร่างกายให้สมดุล และควบคุมการทำงานของโปรตีน 3. นมสดแบบ Full-fat หากดื่มในปริมาณที่เหมาะสม จะช่วยลดโอกาสการเกิดโรคอ้วนได้ด้วยนะ 4. นมช่วยลดความดันเลือดให้ต่ำลง ควบคุมการผลิตของอินซูลิน และเร่งระบบเผาผลาญ (เมตาบอลิซึ่ม) ให้สูงขึ้น ทำให้ผอมเร็วขึ้นนั่นเอง เมื่อกิน 'กล้วย' กับ 'นม' รวมกัน จะเกิดอะไรขึ้น? เมื่อสาวๆ กินกล้วยควบคู่กับนม ก็เหมือนได้กินอาหารแทบจะครบ 5 หมู่รวมกัน ด้วยวัตถุดิบแค่สองอย่างเท่านั้น ทั้งโปรตีน วิตามิน ไฟเบอร์ละลายน้ำ และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ไม่ต้องกลัวว่าจะวูบระหว่างวัน หรือร่างกายจะเป็นอันตราย เพราะกล้วยกับนม สามารถให้พลังงานได้มากพอที่จะอยู่ได้สบายๆ ถึง 3-4 วัน (แต่ไม่ควรใช้สูตรนี้นานกว่านั้น เพราะจะเกิดผลเสียมากกว่าผลดี! ) ถ้าหมดข้อสงสัยแล้วก็เลื่อนลงมาดู 'ตัวอย่างแพลนไดเอท' ที่เราเตรียมไว้ให้พวกเธอได้เลยค่า ตัวอย่าง แพลนไดเอทสูตร 'กล้วยกับนม' ใน 1 วัน อันที่จริง ถึงใช้ชื่อสูตรว่ากินแค่ 'กล้วยกับนม' แต่สาวๆ สามารถกินอาหารคลีนอื่นๆ ควบคู่ไปด้วยได้นะคะ แต่อาหารหลักให้เน้นกินกล้วยกับนมเท่านั้น จะได้ไม่เบื่อและทำได้จนครบตามเวลาค่ะ เราจัดแพลนมาให้คร่าวๆ แล้ว ว่าเธอต้องกินอะไรบ้างใน 1 วัน โดยจะแบ่งซอยออกเป็น 6 มื้อย่อยๆ กินน้อยแต่กินบ่อย จะช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญได้มากกว่า พร้อมแล้วไปดูกัน!
ตีต่อประมาณ 1 นาที 9. หลังจากนั้นให้ปาดอ่างแล้วตีต่อเล็กน้อย 10. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วให้นำไปพักไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจะทิ้งไว้ค้างคืนก็ได้ 12. ใช้สกู๊ปไอศครีมหรือช้อนตักใส่พิมพ์ (พิมพ์ที่ใช้ขนาด 10. 5 cm) ได้ทั้งหมด 12 ชิ้น 13. เอาเข้าอบที่ 180 องศา 15-18 นาทีแล้วแต่เตา หน้าฟูสูงมาก หน้าตาหลังอบเสร็จก็จะประมาณนี้ค่ะ หลังอบเสร็จหน้าเค้กจะยังไม่ค่อยนุ่มมากครับ ทิ้งไว้ 1 คืน จะนุ่มขึ้นมาก คลิปสาธิตวิธีทำ ที่มา: สมาชิกหมายเลข 4873817 Facebook: มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe Youtube: มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe. Advertisement คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...! ?
ใส่ผักโขมลงในเครื่องปั่น ตามด้วยมะพร้าวขูดฝอย กล้วยหอม บร็อกโคลี และก้านเซเลอรี่ เติมนมข้าวหรือนมถั่วเหลืองลงไป ปั่นให้เข้ากัน หากชอบดื่มแบบเย็นสามารถเติมน้ำแข็งได้ เทใส่แก้ว ควรดื่มทันที 5. สมูทตี้ซันชายน์ แค่ชื่อก็รู้สึกได้ถึงความสดชื่นแล้วใช่ไหมหล่ะคะ เพราะเมนูน้ำผลไม้ปั่นแก้วนี้มาพร้อมรสชาติเปรี้ยวหวานลงตัวของแครอท สับปะรด มะนาว และกล้วยหอม เติมความเผ็ดร้อนจากขิงลงไปเล็กน้อย แถมยังมีความหอมมันที่ได้จากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อุดมไปด้วยวิตามินเอ อี และซี แถมขิงยังช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ ใครอยากลดความอ้วนต้องลองค่ะ น้ำแครอทแช่เย็น 500 มล. สับปะรดหั่นชิ้น 200 กรัม ขิง 2 ชิ้นเล็ก มะม่วงหิมพานต์ 20 กรัม ใส่น้ำแครอทแช่เย็นลงในเครื่องปั่น ตามด้วยกล้วยหอมบิเป็นชิ้น สับปะรด และขิง ปั่นให้เข้ากัน เติมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไป ปั่นจนสมูทตี้เนียนละเอียด ตามด้วยน้ำมะนาว เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ Inspire Now! : นอกจาก วิธีทำไอติมง่ายๆ ด้วยตัวเองแล้ว เมนูน้ำผลไม้ปั่นนี่แหละที่เป็นอีกหนึ่งการทำอาหารแบบง่ายๆ ที่บ้าน ที่ทั้งสนุก เพลิน และได้ปลดปล่อยไอเดีย เพราะเราสามารถสร้างสรรค์น้ำปั่นได้ตามความชอบ ไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรเท่านั้น คุณเองก็สามารถคิดเมนูน้ำปั่นแปลกๆ ของตัวเองได้ แค่อย่าเผลอใส่น้ำเชื่อมลงไปก็พอ เพราะเราได้ความหวานจากผลไม้ต่างๆ อยู่แล้ว แต่ถ้าชอบหวานจริงๆ สามารถใช้น้ำผึ้งแท้แทนน้ำเชื่อมได้ โดยใส่ลงไปในเครื่องปั่นสัก 1-2 ช้อนก็พอแล้วค่ะ DIY INSPIRE NOW ให้ฉันตามเทรนด์อาหารสุขภาพได้ไม่ยากใช่หรือเปล่า?
สมูทตี้วีแกน เมนูน้ำผลไม้ปั่นแก้วนี้เป็นการผสมผสานของรสชาติเชอร์รี่กับโปรตีนสไตล์วีแกน ได้ความเปรี้ยวอมหวานนิดๆ ของเชอร์รี่และโปรตีนจากนมถั่วเหลือง นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุจากข้าวโอ้ตต้ม เป็นเมนูน้ำปั่นแปลกๆ ที่เหมาะสำหรับดื่มตอนเช้าเพื่อเติมพลังให้ร่างกายสดชื่นพร้อมรับวันใหม่ที่สุดเลยค่ะ น้ำเชอร์รี่ 100 มล. นมถั่วเหลือง 200 มล. โยเกิร์ตรสเชอร์รี่หรือรสธรรมชาติก็ได้ 1 ถ้วย ผงถั่วเหลือง 50 กรัม เชอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วย ข้าวโอ้ตต้ม 1 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำเชอร์รี่ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยนมถั่วเหลือง โยเกิร์ต ผงถั่วเหลือง ปิดท้ายด้วยเชอร์รี่แช่แข็ง ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมข้าวโอ้ตต้มลงไปแล้วปั่นอีกครั้ง เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม 4. สมูทตี้พลังสีเขียว นอกจากเมนูน้ำผลไม้ปั่นทั่วไปแล้ว เรายังดัดแปลงให้สมูทตี้แก้วโปรดกลายเป็นน้ำผักและผลไม้ในแก้วเดียวได้ด้วยนะ คราวนี้นอกจากประโยชน์จากผลไม้ เรายังจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุจากผักไปด้วย โดยเฉพาะเมนูน้ำปั่นแก้วนี้ที่มีทั้งธาตุเหล็กจากผักโขมและวิตามินซีจากบร็อกโคลี เหมาะกับสาวๆ ที่ชื่นชอบการดูแลสุขภาพที่สุดเลยค่ะ ผักโขมสับหยาบ 1 กำมือ บร็อกโคลีสับหยาบ 100 กรัม ก้านเซเลอรี่ 2 ก้าน มะพร้าวอบแห้งขูดฝอย 4 ช้อนโต๊ะ นมข้าวหรือนมถั่วเหลือง 200 มล.